Monitoreo de temperatura y humedad para piña
La calidad de la piña se ve afectada fácilmente por la temperatura y la humedad. Tenga en cuenta que después de 14 días de almacenamiento a temperaturas inferiores a 7 °C, estas variedades sufrirán daños por frío. A temperaturas superiores a 10 °C, las hojas de la corona tienen más probabilidades de agrietarse. Esto puede dar como resultado una apariencia menos atractiva para la fruta y una reducción de su valor. También existe una mayor probabilidad de podredumbre de la fruta (podredumbre negra), que generalmente ocurre en la parte superior del tallo, pero también puede ocurrir en la corona. A medida que la fruta madura, se vuelve menos susceptible al daño por frío.
Es esencial que las cargas y los contenedores se enfríen antes de la carga para garantizar la integridad de la cadena de frío y evitar el deterioro de la calidad de la fruta. Debido a su alta tasa de transpiración, la fruta es susceptible a un marchitamiento severo con una humedad relativa inferior al 85%. La presencia de humedad en la fruta, como agua de mar, agua de condensación, lluvia o fuentes similares, puede provocar un deterioro acelerado.
El registrador de datos de temperatura USB Fresh Tag 10TH es la solución óptima para controlar y registrar las fluctuaciones de temperatura y humedad de artículos delicados durante el transporte. Es rentable, fácil de usar y compacto. Gracias al diseño USB integrado, se puede conectar directamente a una PC y generar automáticamente un informe PDF/CSV no modificable, lo que elimina la necesidad de software adicional.