Monitoreo de temperatura para temperaturas ultrabajas de -196 ℃
Con el rápido desarrollo de la ciencia y la tecnología, la tecnología de conservación de alimentos también está en constante innovación. Como tecnología de conservación emergente, la congelación rápida con nitrógeno líquido ha atraído una gran atención debido a su alta eficiencia, protección ambiental y bajo impacto en la calidad de los alimentos.
La congelación rápida con nitrógeno líquido es el uso de nitrógeno líquido a una temperatura muy baja (aproximadamente -196 °C) para congelar rápidamente los alimentos. Bajo la acción de la baja temperatura del nitrógeno líquido, la humedad en los alimentos se congela rápidamente, formando cristales de hielo finos, inhibiendo así el crecimiento de microorganismos y la actividad de las enzimas, y logrando el propósito de la conservación. La congelación rápida con nitrógeno líquido se usa ampliamente en la industria de procesamiento de alimentos, como la congelación rápida de mariscos, carne, verduras y otros alimentos. A través de la congelación rápida con nitrógeno líquido, se puede mantener la frescura y el sabor de los alimentos, y se puede extender la vida útil.
Para garantizar que la temperatura no se destruya durante el transporte, la temperatura se monitorea continuamente. Freshliance se enfoca en el monitoreo de temperatura durante muchos años. Ofrecemos todo tipo de registradores de datos de temperatura y humedad para cubrir las necesidades de diferentes industrias. Atlas Log-200 con pantallas LCD y sondas externas con rangos de temperatura de alta resolución de -196 ℃ ~ 200 ℃. Este registrador de datos de temperatura está diseñado para la logística, el almacenamiento y el transporte de la cadena de frío. Es una solución ideal para el transporte a temperaturas ultrabajas o ultraaltas y el monitoreo de temperatura que requiere un registro frecuente de la temperatura.