¿Cómo conservar el jamón? Registrador de datos de temperatura y humedad Bluetooth HACCP
El jamón es un producto cárnico común y, cuando se almacena adecuadamente, puede prolongar su vida útil y conservar su sabor. La carne de cerdo europea cumple con estándares de calidad extremadamente altos en muchos aspectos y es conocida por sus cualidades de proteínas y grasas, así como por su carácter jugoso y tierno. El jamón español y portugués, como carne de cerdo curada europea, se ha convertido en el snack favorito de muchas personas en todo el mundo debido a su sabor extremadamente singular. Debido a que su sabor es tan único, es especialmente crucial cómo conservarlo y comerlo mejor.
La temperatura de almacenamiento del jamón debe estar entre 0 ℃ y 5 ℃, que es un rango de temperatura refrigerado. En este rango de temperatura, la frescura y el sabor se pueden conservar bien y se puede evitar el crecimiento bacteriano y el deterioro de los alimentos. Si desea conservarlo por más tiempo, puede guardarlo en una capa criogénica o en un congelador, y la temperatura en el refrigerador por debajo de -18 ℃ puede conservar el jamón por más tiempo. Tenga en cuenta que si el jamón se almacena a altas temperaturas o durante demasiado tiempo, afectará la calidad del jamón. Por lo tanto, es importante seguir el método de almacenamiento y el límite de tiempo correctos para garantizar que la comida sea segura y deliciosa.
Blue Tag TH20 es un registrador de datos inteligente de temperatura y humedad HACCP Bluetooth basado en tecnología de comunicación Bluetooth. Este registrador de temperatura Bluetooth ofrece un rango de temperatura de -30°C a +70°C. Viene con hasta 65.000 valores de medición con visualización real de temperatura y humedad. Este sensor de temperatura HACCP se usa comúnmente en una variedad de industrias para monitorear la temperatura ambiente. Con la aplicación Bluetooth suministrada por nuestra empresa, podrá ajustar de forma rápida y precisa los distintos parámetros del producto. La conexión Bluetooth a través de la aplicación te permite leer los datos de temperatura a través de la aplicación de tu teléfono. El monitor de temperatura Bluetooth tiene certificación CE, CE-RED y cumple con la norma EN12830 para el transporte, almacenamiento y distribución de productos alimenticios.