Cómo conservar las flores cortadas Registrador de datos inteligente de temperatura y humedad Bluetooth HACCP

Como todos los demás organismos vivos, las plantas con flores sufren procesos respiratorios que generan calor. La retención de este calor del metabolismo se ha relacionado con el rápido envejecimiento de las flores cortadas. Aunque el calor ambiental se elimina fácilmente en la mayoría de los lugares al aire libre, almacenar flores en cajas selladas acelera el ritmo de envejecimiento. Esta disminución de la longevidad se debe a la energía térmica no disipada retenida alrededor de las flores. Como resultado, las flores respirarán a un ritmo más rápido, generarán más calor y, por tanto, envejecerán más rápido.

Para evitar almacenar flores en un ambiente caluroso y dañino, los floristas deberían considerar sistemas de enfriamiento para el almacenamiento de flores. Los enfriadores florales pueden ayudar a mantener la temperatura ambiente en las unidades de preservación floral dentro de rangos aceptables, asegurando así que las flores permanezcan frescas por más tiempo. Para garantizar que las flores cortadas duren más, se requieren altos niveles de humedad. La saturación del aire ambiente debe rondar el 90% – 95%. Además, las flores cortadas requerirán una rehidratación adecuada una vez que hayan sido cosechadas de sus plantas de origen. Para lograr niveles óptimos de hidratación, los tallos de las flores deben sumergirse en agua limpia y libre de contaminantes que puedan afectar el libre flujo de agua a través de ellos. Cuando se hidratan adecuadamente, las flores cortadas conservarán su frescura durante períodos más prolongados.

Es vital reconocer que la presencia de burbujas de aire o bacterias en los tallos de las plantas cortadas puede estancar el transporte de agua a través de su luz y este problema debe abordarse en el cuidado poscosecha de las flores cortadas. Decidir cuál es la mejor temperatura para almacenar las flores cortadas depende de las especies destinadas a la conservación. Para la mayoría de los tipos de flores, las temperaturas óptimas de almacenamiento oscilan entre 0°C y 3°C, mientras que las flores tropicales y sensibles al frío deben mantenerse a temperaturas superiores a 10°C. Lo ideal es regular estrechamente la temperatura atmosférica óptima para las flores cortadas. Se deben monitorear las condiciones térmicas dentro de la instalación de almacenamiento para que reflejen fielmente la temperatura dentro de las jardineras cortadas. En la mayoría de los casos, las temperaturas no deben exceder los 4°C.

Para controlar de forma eficiente la temperatura de almacenamiento de las flores cortadas, los registradores de datos de temperatura son la elección correcta. BlueTag TH20 es un registrador de datos inteligente de temperatura y humedad HACCP Bluetooth basado en tecnología de comunicación Bluetooth. Este registrador de temperatura Bluetooth presenta rangos de temperatura de alta resolución de -30 ℃ a +70 ℃. Viene con hasta 65000 lecturas con visualización real de temperatura y humedad. Este sensor de temperatura HACCP se usa ampliamente en diversas industrias para monitorear la temperatura ambiental. Con el software de la aplicación Bluetooth proporcionado por nuestra empresa, puede configurar de forma rápida y precisa varios parámetros del producto. Conexión Bluetooth a través de la aplicación, puede leer los datos de temperatura mediante la aplicación en su teléfono. El monitor de temperatura Bluetooth ha pasado CE, CE-RED y cumple con EN12830 para transporte, almacenamiento y distribución de alimentos.