Aplicaciones
La importancia del registro de temperatura en el transporte de cadena de frío para productos perecederos, especialmente alimentos. La cadena de frío que no se rompe podría garantizar que los productos alimenticios conserven su alta calidad y una vida útil óptima.
En los productos cárnicos y pesqueros, también llamados alimentos congelados, es especialmente importante que el crecimiento de microbios se mantenga lo más bajo posible manteniendo los valores umbral de temperatura.
En las frutas y verduras, lo más importante es evitar que el producto madure demasiado pronto. Las frutas, verduras y flores son productos altamente perecederos que requieren un control ambiental adecuado en el manejo posterior a la cosecha para maximizar la frescura, la calidad y la vida útil desde el campo hasta la mesa.
La condición ambiental de los productos sensibles a la temperatura debe monitorearse y documentarse cuidadosamente durante la manipulación y el almacenamiento para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos y una vida útil más larga, especialmente para productos altamente perecederos como productos agrícolas, lácteos, mariscos, carnes y aves y productos florales.
El registrador de temperatura del rendimiento de la cadena de frío es una evidencia necesaria para el propietario del producto y el transportista de la cadena de frío si se requiere la objeción del rendimiento de la cadena de frío.
Freshliance proporciona todo tipo de soluciones de registro de temperatura o de datos de temperatura y humedad para garantizar que cada cambio en la solución de la cadena de frío se rastreará y registrará de forma irreversible, registro en PDF, historial de temperatura CSV, registro IOT en línea en cualquier formato.